豆浆减肥

豆浆

近年来,人们对健康食品的兴趣与日俱增,消费者对食品及其成分的认识也越来越高,对于那些希望改善饮食和饮食选择的人来说,功能性食品是绝佳的选择。 ,大豆在科学上被称为( 最大甘氨酸 )是豆科植物之一,起源于亚洲。 大豆的形状为圆形或椭圆形,范围从黄色到绿色到棕色,可以是紫色或黑色,带有白色斑点。 大豆是优质蛋白质的极佳来源,它具有科学研究所揭示的许多健康益处。 豆浆是通过将大豆浸泡和研磨制成的,有人说豆浆在减肥中起着重要作用,因此本文旨在阐明事实。

豆浆的食物成分

下表显示了营养素中每100克普通豆浆的含量:

食品成分 价值
91.53 g
能源 41卡路里
蛋白质 2.88 g
脂肪 1.65 g
碳水化合物 3.29 g
膳食纤维 0.4 g
总糖 2.47 g
123毫克
0.44毫克
16毫克
123毫克
克钠 49毫克
0.25毫克
维生素C 0.0毫克
核黄素 0.210毫克
维生素B12 1.23微克
维生素A 206个全球单位
维生素D 1.2微克或49全局单位
胆固醇 0毫克

豆浆和减肥

健康人的减肥不是通过饮食或魔术饮食来实现的,而是需要一种卡路里含量比人体所需或每天燃烧的卡路里少的饮食,成功的减肥策略可以结合饮食并逐步提高体育锻炼的速度改变生活方式和饮食习惯。 对于豆浆,它的脂肪和饱和脂肪含量低,同时又是蛋白质的良好来源,因此被认为是减肥饮食中的合适饮食。

一些研究表明,吃大豆蛋白可以帮助减轻体重。 伊利诺伊大学的一项研究比较了脑内注射瘦素对大豆大鼠的作用,瘦素通过与脑中特殊受体的相互作用刺激饱腹感并停止进食。 研究发现两者都导致了相似的体重减轻。 但是,注射两种药丸导致食物消耗量减少,而大豆蛋白的注射并没有导致进食量的减少,这表明大豆蛋白通过另一种机械性Tet Lq刺激了体重减轻,代表了能量并燃烧卡路里,而不是通过减少食物摄入量。

在另一项研究中,由于存在雌激素样化合物,大豆可防止绝经后大鼠体重增加。 在这项研究中,研究人员建议大豆在绝经后妇女中的作用可能相似。