绿茶
绿茶是一种健康的饮料，在世界各地都有消费，特别是在亚洲，中国和日本都生产绿茶。 绿茶自古以来就是健康食品和药品。 它在古代中医中用于治疗许多健康问题。 与红茶的制备过程一样，山茶的叶子没有氧化作用，因此绿茶中含有更多的对健康有益的抗氧化剂。
喝绿茶的最佳时间
尽管绿茶具有巨大的好处，但是，最近的研究表明，如果每天摄入五杯以上的绿茶，会对绿茶造成一定的损害，并且会影响铁，非HEMI和钙的吸收，特别是如果喝茶以及当时的铁和钙摄入量，并且可能对铁缺乏症引起的贫血的痛苦产生不利影响，尤其是儿童，因此可以考虑最不吃绿茶的时间是那些不吃饭的时间，例如：
- 早餐前的清晨时间是个好时机。
- 饭前或至少两个小时后。
- 在睡觉之前和另一顿饭之后。
- 两餐之间。
- 建议减肥和饮食运动的人食用绿茶，因为它起兴奋剂的作用，可增加人体活动和警觉性，并可能有助于增加人体的运动，从而增加卡路里的燃烧，除了绿茶可以减少脂肪的吸收外，儿茶素还起到减轻体重和脂肪堆积的作用。 其中的咖啡因和多酚还增加了去甲肾上腺素的分泌，从而增加了人体燃烧脂肪和卡路里的速度，并且可以在渴望减肥时喝绿茶。
准备绿茶饮料
将绿茶在沸水中浸泡2分钟，然后喝醉。 最好不要延长饮酒前的浸泡时间，以免从合子中损失绿茶，合子具有健康益处，并且容易流失。
绿茶的好处
绿茶是一种功能性食品，这意味着它具有许多健康益处，而不仅仅是基本营养素，并且其健康益处很大程度上归因于儿茶素的含量，其中包括：
- 高水平的抗氧化剂，因为它可以提高人体对氧化的抵抗力，并减少氧化应激和细胞衰老，从而保护许多在氧化应激中起作用的疾病。
- 可能在对抗肥胖和体重增加，增加体内卡路里燃烧率的斗争中发挥作用，但必须用作饮食和运动的支持，不能仅仅依靠肥胖症的治疗。
- 预防多种类型的癌症，例如：肺癌，结肠癌，胃癌，食道癌，乳腺癌，前列腺癌，胰腺癌，子宫癌，直肠癌，食道癌和肝癌。
- 减少血糖和胰岛素，以及对抗因糖尿病对身体造成的一些伤害。
- 归功于其中的儿茶素，可降低LDL胆固醇之外的胆固醇水平。
- 降低高血压的风险，并在患者持续使用后将其略微降低。
- 降低罹患心血管疾病和死亡的风险。
- 降低由于儿茶素在其中引起的蛀牙，牙周疾病和蛀牙的风险以及良好的氟含量。 它的多酚还可以抵抗许多在蛀牙中起关键作用的细菌。
- 预防紫外线辐射，无论是将饮料用作饮料还是在室外使用，以减少发生太阳紫外线的疾病的风险。
- 对许多细菌，病毒和真菌具有抗性。
- 与流感病毒作斗争，尤其是在早期阶段。
- 绿茶在中药中用于治疗腹泻和伤寒。
- 一些研究表明，绿茶在减少由神经损伤引起的阿尔茨海默氏病，帕金森氏病和其他一些疾病的风险中具有作用。
- 通过提高骨密度防止骨折。
- 可能在预防和治疗幽门螺杆菌引起的溃疡中起作用。
- 改善情绪并缓解抑郁症。
- 由于其作为抗氧化剂防止早期细胞衰老的作用，因此可以延缓衰老迹象的出现。