油桃片
Nacchus薯片是墨西哥产的配菜和小吃,但它们在世界不同国家/地区广泛分布,通常在电影院,剧院,游戏城和其他娱乐场所(甚至在一些常规商店中)也有出售; 因为他们有大量的年轻人和年轻人。
墨西哥玉米片主要由玉米制成,像大多数墨西哥菜肴一样具有辣味。 墨西哥玉米片通常配以奶酪酱。 奶酪酱通常是一种混合了一些胡椒粉或香料的经过加工的奶酪,使它的口味变暖,但可以在家中制备。所用奶酪的类型和质量以及胡椒粉和热量的数量。
玉米片奶酪的制备
主要成分
- 两汤匙黄油。
- 两汤匙面粉。
- 一杯液态牛奶全脂。 (最好是温暖或不冷不热)。
- 两片黄色切达干酪或100克干酪。 (可以使用其他类型的容易融化的奶酪)。
- 少许盐。
- 一小撮黑胡椒,或一小撮干的红辣椒薄片。
- 小洋葱(可选)。
如何准备
- 开始使用前20分钟,将黄油从冰箱中取出,直到变软。
- 刷切达干酪,或切成小块,以便可以将其快速溶解在酱汁中。
- 在洋葱上撒上切碎的洋葱,或者撒上洋葱以获得所需的柔软度。
- 在锅中,加入黄油,放低火中,搅拌直至黄油开始融化。
- 将切碎的洋葱和一小撮盐加入锅中,并持续搅拌几分钟,直到洋葱变软。
- 加入小麦粉,并持续搅拌2至3分钟,以使黄油不会燃烧并变色。 (如果您不喜欢酱汁的味道,则不能添加洋葱,而应在黄油之后直接添加小麦粉)。
- 将杯热牛奶倒入锅中,根据所要调味的酱汁的长度和强度,不要停止搅拌两到三分钟。 离开火场的时间越长,火势就越长。
- 加入奶酪并搅拌直至溶解,如果需要调味则加入少许盐,并且在混合物凝固并均质之前不要停止搅拌10-15分钟。
- 将锅从火上移开,加入胡椒粉,一锅热红辣椒,并根据需要干燥,最后移开。
Nachus沙拉
主要成分
- 一只鸡被拔出了。
- 塔可香料。
- 一汤匙番茄酱。
- 生菜。
- 半包红豆。
- 半包玉米粒。
- 一块切碎的西红柿。
- 一块黄色的胡椒,切成方块。
- 葱段的油。
- 一包玉米片(芯片)。
酱:
- 两汤匙蛋黄酱。
- 一汤匙柠檬汁。
- 少许盐。
- 一汤匙橄榄油。
- 辣酱。
- 一汤匙酸奶。
- 一匙法国现成的酱汁。
如何准备
- 将鸡肉切成中等大小的垃圾堆,然后用炸玉米饼和一汤匙番茄酱调味。
- 在火上的锅中预热一点油,加入调味的鸡块,然后将其旋转至小火煮至金黄色。
- 将生菜片,豆类,玉米谷物,西红柿块,薄片和洋葱放入一个中等大小的碗中。
- 充分混合各成分,直到它们重叠,然后分解玉米片,并将它们散布在脸上。
- 将酸奶,蛋黄酱,柠檬汁,法国酱,盐,橄榄油和菠菜放入中号碗中。
- 用勺子充分混合,直到得到均匀的混合物。
- 将炸鸡块分配到沙拉上,然后倒入酱汁,然后小心地将配料翻面,直到它们重叠并直接送出。
要使用可口的切达干酪制作玉米片,您只能观看以下食谱。