帕玛森芝士的定义
帕玛森芝士是一种用牛奶制成的意大利芝士，其特点是坚固和口感。 使用时已预煮。 新磨碎的奶酪比磨碎的奶酪具有更强的风味。 它在包括帕尔马在内的意大利特定地区精确生产，帕尔马干酪的生产时间为34月至75月，持续至少两年。 它具有丰富而美味的风味，可用于烹饪或用作小吃。 由奶酪制成，并刻在皮质上，呈褐色，带有金色色调，平均重XNUMX公斤（XNUMX磅）。
帕玛森芝士的价值
蛋白质
根据美国食品和药物管理局的统计，帕玛森芝士含有41％的日常营养价值和20.3克蛋白质，即56克芝士。 它也含有2,000卡路里的饮食。 研究表明，人体中的蛋白质除了存在于人体的每个细胞外，还可以利用其自身进行修复，并延伸到肌肉，器官，皮肤和腺体的很大一部分。
钙
帕玛森芝士是钙的极好来源，其中62克含671毫克钙。 钙对身体健康成长至关重要。 该文章发表了有关矿物质和骨骼代谢的临床案例，并得出结论，钙与蛋白质和维生素D一起变态对于实现峰值骨骼骨骼和维持其健康是必要的。
帕玛森芝士的用途
帕玛森芝士可以多种方式使用，包括：
- 将帕尔马奶酪放入装有橄榄油的碗中，加入大蒜，然后浸入面包中。
- 加入蔬菜汤，意大利面（蔬菜通心粉汤）或豆汤。
- 在烹饪过程中将奶酪和番茄酱放在一起； 将菜倒入美味的味道，并在烹饪完成后将其取出。