如何在家制作奶酪

起司

我们当中那些在早餐,晚餐或午餐时不吃奶酪的人,将其添加到当局的各种菜肴中。 奶酪的种类包括硬奶酪,液态脂肪奶酪,黄色奶酪等。

用纯牛奶制成的奶酪是一种健康食品,并且富含钙,有利于牙齿和骨骼的健康。 这对儿童和成人都非常有用,在这里,我的夫人会为您提供制作某些种类的奶酪的非常简单的方法,希望您能得到。

白奶酪配橄榄油

主要成分

  • 四升液态奶。
  • 四分之一杯白醋
  • 橄榄油。
  • 口味:
    • 干百里香。
    • 辣椒。
    • 哈巴特·巴拉卡(Habat Al Baraka)。

如何准备

  • 在不锈钢锅中将适量的牛奶放到火上,加热牛奶,开始煮沸时加四分之一杯白醋。
  • 您会在几分钟内注意到奶酪开始与水或所谓的牛奶糖浆分离。
  • 继续翻转直到液体变澄清为止,然后得到适量的奶酪。
  • 用带孔的大汤匙取下奶酪,并将其放在玻璃花瓶中,然后按在奶酪上,直到去除奶酪中多余的水为止。
  • 随便给奶酪加盐。
  • 带来一个小的圆形米饭,然后在奶酪中加入少许橄榄油。
  • 将奶酪放在耐热玻璃托盘中,并用平汤匙压在奶酪上。
  • 将奶酪放在冰箱中三个小时,然后将模具放好,您会发现奶酪比以前更冷冻,现在可以开始食用了。

说明

  • 您可以将其保存在冰箱中,然后切成薄片,也可以切成小块,放入玻璃罐中,然后用橄榄油保存。
  • 您可以在奶酪块上撒些干百里香末,然后再保存或撒些胡椒粉。
  • 您可以将一汤匙普拉干酪与奶酪混合,然后将其放入耐热玻璃锅黄瓜中。

奶油白奶油干酪

主要成分

  • 四升牛奶。
  • 四分之一杯白醋。
  • 一点盐。

如何准备

  • 将牛奶放入锅中,开始煮沸时,在牛奶中加入四分之一杯白醋。
  • 继续搅拌直到奶酪与吸管分离。
  • 将奶酪放入一个玻璃碗中。 在奶酪中放些盐,同时减少盐量。
  • 如果您发现奶酪很难被打败,可以放一汤匙与奶酪分离的乳清,然后打味。 确保在奶酪变成液体之前,不要在奶酪中加太多牛奶。
  • 将液态奶酪放在紧紧盖着的罐子或玻璃杯中,放在冰箱中直至食用。

黄奶酪切达干酪

主要成分

  • 四升液态奶。
  • 四分之一杯醋。
  • 盐雾。
  • 切达干酪切片小包。

如何准备

  • 将牛奶放入锅中,开始煮沸时,在牛奶中加入四分之一杯白醋。
  • 取出奶酪,放在玻璃容器中。
  • 用面包糠嚼碎奶酪,然后切成薄片的切达奶酪,加一点使其变得更容易,然后将其添加到我们制作的奶酪中。
  • 再次烘烤,加入少许盐,然后再次浸入配料,您将得到奶油黄色的奶酪,将其放在玻璃罐中,放入冰箱中直至使用和展示。

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