什么是酸奶?

牛奶

它是一种高酸性的凝结剂,由牛奶和有益细菌制成。 在相对温暖的温度下发酵。 这些细菌是有用的,是一种喜欢温暖环境的细菌。 牛奶中的乳糖会发酵,分解和溶解牛奶。其蛋白质是通过乳酸菌的产生而获得的,而乳酸菌是通过质地的硬度获得的,这被称为“牛奶回流”。

牛奶可以由奶粉制成。 牛奶可以用奶粉制成,方法是将奶粉用温水溶解,并在乳糖糖的发酵结构和凝结酸的产生中添加细菌。 。

制作砖

牛奶是由牛奶制成的,方法是将牛奶放在干净且无菌的过滤器或纱布中,使水变稀,变稠,然后加一点橄榄油或将其制成球状并加盐腌制并保存,干薄荷,百里香或筷子等草药兴奋剂为红色,并用橄榄油保存。

在将咖啡混合并相互混合后,可以将盐水添加到咖啡中,以得到较淡,较浓的牛奶层,这被称为“筱那牛奶”,其特征在于其味道并保持咖啡的新鲜度。皮肤。

做好事

牛奶被称为冷冻品,是在从牛奶中滤出水直到牛奶变干后制成的。 将盐大量添加到其中。 它以片剂形式形成,并在阳光和空气中放置几天。

本地牛奶

当前,生产草莓和香蕉等本地采购的丰富水果,以及沙米和蔓越莓等一些水果片,还有一些酸奶味蜂蜜公司。

在夏季,可以添加凉爽,凉爽的沙拉,很多菜都可以吃这些沙拉。 要准备此沙拉,您可以添加干黄瓜或薄荷糖,欧芹或辣椒或碎坚果和烤咖啡。 有些人用牛奶做饭,为谢赫·阿尔·马赫希(Sheikh Al Makhshi)做准备。

在家准备酸奶

  • 我们引入一些未经巴氏消毒的牛肉,将其放在火上直到达到沸点以进行灭菌,然后将其放置直到变冷。
  • 我们放入一种现成的牛奶,其中含有有益的细菌,少量的牛奶足以挤牛奶。
  • 加入牛奶后,我们将牛奶搅拌一下,然后将其关闭并盖上盖子,以保持其温暖并有助于挤奶。
  • 我们将牛奶放在温暖的地方,直到至少十个小时之后才打开牛奶,然后我们会发现它变成了具有酸味和美丽气味的肥沃水果,并且必须注意,在加工过程中不应添加盐清洁,因为它会影响细菌的工作。

在家准备砖

  • 我们得到两公斤酸奶,然后将其放入干净的布袋中,并且必须厚但轻,然后从顶部连接。
  • 将麻袋装在布上,以便在不潮湿和热的地方排水九小时,以排出牛奶中的水,并且必须完全远离阳光,以免发酵并与热量发生反应。
  • 我们小心地从刷子上取下砖块,然后将其倒入纸箱中,然后将其保存在冰箱中直至使用。