坚果
坚果（包括杏仁，开心果和腰果）的好处是食欲的重要来源，这与人们普遍认为脂肪是有害的，因为脂肪会损害人体健康，在这里应该指出的是，其中所含的脂肪坚果中的脂肪是不饱和脂肪，不会引起胆固醇，尤其是在吃裸且不油炸的时候。
坚果和腰果的好处
坚果的好处
坚果还是纤维的来源，有助于保护心脏。 它含有不饱和脂肪，可将其与有益胆固醇相比较，有助于减少体内有害的胆固醇。
坚果中的纤维有助于预防癌症，还可以抗击因抗氧化剂引起的肠癌。 医生建议将其作为美味佳肴，并用巧克力代替，只要它不含盐即可保持健康。
未加工的坚果含有大量的有用脂肪，并且是重要的蛋白质来源，有助于降低碳水化合物的糖分分泌速度，因此必须继续食用不含盐的未加工坚果。 以免使损害的益处对卡路里的摄入增加不利。
事实证实了生坚果的好处：
- 烤坚果的储存时间少于未加工坚果的储存时间，这使得它们更容易受到损坏。
- 营养物质在高温下会失去营养价值，因为坚果中的饱和脂肪在高温或阳光下会迅速氧化，因此对人体有害。
卡州的好处
- CASHO包含有用的甘油三酸酯，可增强心血管健康。
- 有助于改善牙龈和牙齿的健康。
- 如果摄入健康而体贴的饮食，则有助于减肥，因为它富含丰富的纤维，感觉饱满。
- 卡舒（Kashu）是钾的丰富来源，而钠含量较差，使其成为高血压患者的有用食品。
- 因为它含有锌，所以可以增强免疫力。
- 降低胆结石的风险。
- 增加血管和骨骼的柔韧性； 为此目的，含有铜非常重要。
- CASHO含有对胎儿生长至关重要的蛋白质，氨基酸和抗氧化剂； 为此，建议孕妇服用。
- 它含有铁，可预防贫血。
- 增加性欲。
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